(ENEM 2014 3ªAPLICAÇÃO) A baunilha é uma espécie de orquídea. A partir de sua flor, a produzida a vanilina (conforme representação química), que da origem ao aroma de baunilha.
Na vanilina estão presentes as funções orgânicas
acido carboxílico, aldeído e éter.
aldeído, cetona e fenol.
álcool, cetona e fenol.
álcool, aldeído e éter.
aldeído, éter e fenol.