(ENEM 2018 1ª APLICAÇÃO) Companhias que fabricam jeans usam cloro para o clareamento, seguido de lavagem. Algumas estão substituindo o cloro por substâncias ambientalmente mais seguras como peróxidos,que podem ser degradados por enzimas chamadas peroxidases. Pensando nisso, pesquisadores inseriram genes codificadores de peroxidases em leveduras cultivadas nas condições de clareamento e lavagem dos jeans e selecionaram as sobreviventes para produção dessas enzimas. Nesse caso,o uso dessas leveduras modificadas objetiva:
associar ação bactericida ao clareamento.
aumentar a resistência do jeans a peróxidos.
elevar a capacidade de clareamento dos jeans.
eliminar a necessidade de tratamento da água consumida.
reduzir a quantidade de resíduos tóxicos nos efluentes da lavagem.