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Vitaminas

De acordo com o ministério da saúde, a cegueira noturna ou nictalopia é uma doença...

(ENEM 2018 2ª APLICAÇÃO) De acordo com o Ministério da Saúde, a cegueira noturna ou nictalopia é uma doença caracterizada pela dificuldade de se enxergar em ambientes com baixa luminosidade. Sua ocorrência pode estar relacionada a uma alteração ocular congênita ou a problemas nutricionais. Com esses sintomas, uma senhora dirigiu-se ao serviço de saúde e seu médico sugeriu a ingestão de vegetais ricos em carotenoides, como a cenoura.

Essa indicação médica deve-se ao fato de que os carotenoides são os precursores de:

  • vitamina C, substância antioxidante que diminui a degeneração de cones e bastonetes.

  • tocoferol, uma vitamina com função na propagação dos impulsos nervosos.

  • vitamina A, necessária para a formação de estruturas fotorreceptoras.

  • enzimas, utilizadas na geração de ATP pela respiração celular.

  • hormônios, estimulantes da regeneração celular da retina.

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