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Calorimetria e Mudança de Fase

Em nosso cotidiano, utilizamos as palavras “calor” e...

(ENEM 2010 1ª APLICAÇÃO) Em nosso cotidiano, utilizamos as palavras “calor” e “temperatura” de forma diferente de como elas são usadas no meio científico. Na linguagem corrente, calor é identificado como “algo quente” e temperatura mede a “quantidade de calor de um corpo”. Esses significados, no entanto, não conseguem explicar diversas situações que podem ser verificadas na prática.

Do ponto de vista científico, que situação prática mostra a limitação dos conceitos corriqueiros de calor e temperatura?

  • Um forno pode fornecer calor para uma vasilha de água que está em seu interior com menor temperatura do que a dele.

  • A água quente que está em uma caneca é passada para outra caneca a fim de diminuir sua temperatura.

  • A chama de um fogão pode ser usada para aumentar a temperatura da água em uma panela.

  • Uma mãe coloca a mão na água da banheira do bebê para verificar a temperatura da água.

  • A temperatura da água pode ficar constante durante o tempo em que estiver fervendo.

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