(ENEM 2019 1ª APLICAÇÃO) Glicólise é um processo que ocorre nas células, convertendo glicose em piruvato. Durante a prática de exercícios físicos que demandam grande quantidade de esforço, a glicose é completamente oxidada na presença de O2. Entretanto, em alguns casos, as células musculares podem sofrer um déficit de O2 e a glicose ser convertida em duas moléculas de ácido lático. As equações termoquímicas para a combustão da glicose e do ácido lático são, respectivamente, mostradas a seguir:
C6H12O6(s) + 6 O2(g) → 6 CO2(g) + 6 H2O(l) ΔCH = -2.800 kJ
CH3CH(OH)COOH(s) + 3 O2(g) → 3 CO2(g) + 3 H2O(l) ΔCH = -1.344 kJ
O processo anaeróbico é menos vantajoso energeticamente porque:
