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Introdução à Química

Primeiro, em relação àquilo a que chamamos água, quando congela...

(ENEM 2016 1ª APLICAÇÃO) Primeiro, em relação àquilo a que chamamos água, quando congela, parece-nos estar a olhar para algo que se tornou pedra ou terra, mas quando derrete e se dispersa, esta torna-se bafo e ar; o ar, quando é queimado, torna-se fogo; e, inversamente, o fogo, quando se contrai e se extingue, regressa a forma do ar; o ar, novamente concentrado e contraído, torna-se nuvem e nevoeiro, mas, a partir destes estados, se for ainda mais comprimido, torna-se água corrente, e de água torna-se novamente terra e pedras; e deste modo, como nos parece, dão geração uns aos outros de forma cíclica.
PLATÃO. Timeu-Crítias. Coimbra: CECH, 2011.
Do ponto de vista da ciência moderna, os “quatro elementos” descritos por Platão correspondem, na verdade, às fases sólida, líquida, gasosa e plasma da matéria. As transições entre elas são hoje entendidas como consequências macroscópicas de transformações sofridas pela matéria em escala microscópica.

Excetuando-se a fase de plasma, essas transformações sofridas pela matéria, em nível microscópico, estão associadas a uma

  • alteração nas proporções dos diferentes isótopos de cada elemento presente no material.

  • mudança na estrutura espacial formada pelos diferentes constituintes do material.

  • redistribuição de prótons entre os diferentes átomos do material.

  • transmutação nuclear dos elementos químicos do material.

  • troca de átomos entre as diferentes moléculas do material.

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