Segundo jeffrey m. smith, pesquisador de um laboratório que faz análises de - Blog Explicaê: Preparação para o Enem e Vestibulares

(ENEM 2010 2ª APLICAÇÃO) Segundo Jeffrey M. Smith, pesquisador de um laboratório que faz análises de organismos geneticamente modificados, após a introdução da soja transgênica no Reino Unido, aumentaram em 50% os casos de alergias. “O gene que é colocado na soja cria uma proteína nova que até então não existia na alimentação humana, a qual poderia ser potencialmente alergênica”, explica o pesquisador.

Correio do Estado/MS. 19 abr. 2004 (adaptado)

Considerando-se as informações do texto, os grãos transgênicos que podem causar alergias aos indivíduos que irão consumi-los são aqueles que apresentam em sua composição, proteínas:

com estrutura quaternária idêntica à dos anticorpos produzidos pelo sistema umunológico desses consumidores.
que podem ser reconhecidas como antigênicas pelo sistema uminológico desses consumidores.
que não são reconhecidas pelos anticorpos produzidos pelo sistema umunológico desses consumidores.
com estrutura primária idêntica às já encontradas no sistema sanguíneo desses consumidores.
com seguência de aminoácidos idêntica às produzidas pelas células brancas do sistema sanguíneo desses consumidores.

Segundo jeffrey m. smith, pesquisador de um laboratório que faz análises de...

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