(ENEM 2016 3ª APLICAÇÃO) Um bafômetro simples consiste em um tubo contendo uma mistura sólida de dicromato de potássio em sílica umedecida com ácido sulfúrico. Nesse teste, a detecção da embriaguez por consumo de álcool se dá visualmente, pois a reação que ocorre é a oxidação do álcool a aldeído e a redução do dicromato (alaranjado) a cromo(III) (verde) ou cromo(II) (azul).
A equação balanceada da reação química que representa esse teste é:
CrO42 – (aq) + 2 H+ (aq) + 3 CH3 – CH2 – OH(g) → Cr3+ (aq) + 4 H2O(l) + 3 CH3 – CHO(g) CrO42 – (aq) + 2 H+ (aq) + 3 CH3 – CHO(g) → Cr2+ (aq) + H2O(l) + 3 CH3 – COOH(g) Cr2O42 – (aq) + 8 H+ (aq) + 3 CH3 – CHO(g) →2 Cr3+ (aq) + 4 H2O(l) + 3 CH3 – COOH(g) Cr2O72 – (aq) + 8 H+ (aq) + 3 CH3 – CH2 – OH(g) → 2 Cr3+ (aq) + 7 H2O(l) + 3 CH3 – CHO(g) Cr2O72 – (aq) + 2 H+ (aq) + 3 CH3 – CH2 – OH(g) → 2 Cr2+ (aq) + 4 H2O(l) + 3 CH3 – COOH(g)